１月第１週の献立表（12月30日～1月5日）

グリーンリーブズ赤枝では、毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』について、
味や品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を少しでも再現し、ご利用者様に喜んで
いただけるよう、赤枝病院 栄養部が心を込めて調理しております。　

Halloween party

季節は少し遡りますが、
毎年１０月３１日といえば、

「ハロウィン」ですよね。

この時期になるとハロウィンイベントや仮装などで街中が盛り上がりますね。

当施設のデイケアでも利用者様と一緒に

「ハロウィンパーティー」を行いました。

利用者様に仮装を勧めると、

最初は「恥ずかしいからやらないわ」と

仮装に難色を示されていた利用者様も、

みんなでやれば恥ずかしくない！(笑)

ということで・・・

頭には帽子や角、

りぼんやかぼちゃのカチューシャを付け、

手には箒とかぼちゃの付いた魔法のステッキを持って

ハイチーズ！

 

 

 

魔女や魔法使いに見事に変身！

 

 

 

 

にぎやかなハロウィンパーティーになりました。

来年もハロウィンを楽しみましょうね♪

１２月第５週の献立表（12月23日～12月29日）

グリーンリーブズ赤枝では、毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』について、
味や品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を少しでも再現し、ご利用者様に喜んで
いただけるよう、赤枝病院 栄養部が心を込めて調理しております。　

秋の運動会

秋と言えば「スポーツの秋」というイメージも強く、

小中学校の運動会が秋に行われていたのは数年前まで。

最近では、「春」に運動会を開催する学校が多くなってきていますね。

 

しかし、当施設の運動会はやはり『秋』

利用者様は各フロアで紅白に分かれていただき、

頭にハチマキを巻いて準備万端！

競技種目は３種目。

　　玉入れ

 

 

　　風船バレー

 

 

　　リングリレー　

 

または

 

ボールリレー

 

みなさま勝負となると気合十分！

 

 

みなさん勝った時には嬉しそうに「やったー！」と声を上げ、

勝ったチームで「バンザーイ！」と大喜び。

 

 

 

負けたチームも今度は負けじと頑張っていらっしゃいました。

 

 

会場は声援と笑い声で大いに盛り上がりました。

  

「楽しかった～」「疲れちゃった↷」とおっしゃっていたみなさまに、

冷たいアイスでクールダウンをしていただきました。

 

 

 みなさま、お疲れ様でした。
楽しい時間をありがとうございました。

 

 

 

１２月第４週の献立表（12月16日～12月22日）

グリーンリーブズ赤枝では、毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』について、
味や品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を少しでも再現し、ご利用者様に喜んで
いただけるよう、赤枝病院 栄養部が心を込めて調理しております。　

テーマは「災害と備え」

少し前になりますが、
若葉台団地内にある「地域交流拠点　ひまわり」さんにて、

当施設の看護副師長による講演会を行いました。

 

 

 

今回の講演のテーマは

『災害と備え』

 

 

当施設の近隣にある若葉台団地の住民の皆さまの災害時避難場所や

災害に備えての安全対策や備品の準備等についてお話させていただきましたので、

その一部をご紹介したいと思います。

 

 

★安全対策（一部）

　●家具　・・・　転倒したりしないように、ストッパーやポール式器具などで壁に固定する。

　●食器棚やガラス　・・・　転倒防止のため、L字型金具などで壁に固定し、

　　　　　　　　　　　　　　　　開き戸には留め具を付ける。ガラスには飛散防止フィルムを貼る。

　●窓ガラス　・・・　強化ガラスに替えたり、飛散防止フィルムを貼る。

　　　　　　　　　　　 割れたガラスが飛散しても安全に歩けるように、スリッパがあるとよい。

★災害に備えた備蓄品（一部）

　　ごはん・パン・缶詰・ビスケット・チョコレートといった食品をはじめ、

　　飲料水・懐中電灯・電池・携帯ラジオ・貴重品などなど。

　　そして薬や義歯、メガネ、補聴器といった日常生活用具も忘れないようにとのことでした。

食糧・飲料・生活必需品などは人数分×３日分の備蓄が望ましいとされています。

非常時に持ち出すべきものをあらかじめリュックサックに詰めておき、

いつでもすぐに持ち出せるようにしておきましょう。

また、いざという時のために日頃から安否確認の方法や

集合場所などを家族で話し合っておきましょう。

最後に副師長が用意してきた「非常炊出し袋」を使って炊いたご飯を

みなさんに試食して頂きました。

 

 

 

研いだお米と水を袋に詰め、

約20分沸騰させるだけでご飯が炊き上がります。

 

炊飯道具や茶碗などの道具がいらず、

貴重な水を大量に使用できない災害場所や避難場所で

非常に有効な炊き出し法だということでした。

 

 

 

実際に食べてみたところ、少し硬かったですが、

水とお米の量を調節すればお好みに炊けるようです。

 

といった内容に、ご参加いただいたみなさんもとても関心を持たれていたようでした。

 

 

いつ起こるかわからない災害ですが、

【備えあれば憂いなし】

しっかりと防災対策を行いましょう。

ご参加いただきました地域の皆さま、ありがとうございました。

年末・年始 外泊推奨のご案内

ご家族様、ご関係者様

  

当施設では日頃より家庭復帰をめざして様々な日常サービスを行っております。

家庭復帰支援の一環として、
ご家族のもとへの外出・外泊を積極的に推奨しております。


ご家族とのお出かけや外泊などは、
在宅での生活に向けた機能改善の効果を確認する良い機会いになると共に、
入所者様にとってはとても良い気分転換にもなります。

 師走ともなりお忙しいことと存じますが、
是非この機会にご家族様のご協力をお願い致します。

なお、ご予定が決まりましたらお早めにご連絡下さいますようお願い申し上げます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　 介護老人保健施設　グリーンリーブズ赤枝　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



 

１２月第３週の献立表（12月9日～12月15日）

グリーンリーブズ赤枝では、毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』について、
味や品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を少しでも再現し、ご利用者様に喜んで
いただけるよう、赤枝病院 栄養部が心を込めて調理しております。　

キウイフルーツ

以前のブログでは、まだ青くて小さかったキウイフルーツ。

（8/13のブログ　https://greenleavesakaeda.blogspot.com/2018/08/blog-post_13.html）

当施設のキウイの形は縦長の俵型をしているので、

『香緑（こうりょく）』という品種のようです。

１０月に入り、３７個のキウイを収穫できました。

収穫したばかりのキウイは固く食べる事ができないので、

リンゴと一緒に保存し追熟させること数日。

ようやく食べごろを迎えたキウイ。

　　（少し追熟しすぎてしまいましたが・・・😰）

昼食の時間やおやつの時間に少しずつではありますが、

利用者様にも召し上がっていただきました。

 

 

キウイフルーツは、

別名フルーツ王様と呼ばれているほど栄養価が高い果物です。

しかし、口の中や喉がイガイガしたり、

腫れたりといったアレルギー症状が現れたり、

中にはアナフィラキシーショックを起こして、

重篤な症状に陥ることもあるので、

注意が必要だそうです。

毎日の生活にプラスすれば、

不足しがちな栄養を補うことができるキウイ。

 

アレルギーがなければ、

食生活に取り入れたい果物ですね♪ 😊