９月の特別メニュー

 利用者様の食事は、

母体である赤枝病院の栄養部が調理しております。

旬の食材を使用した食事や

季節や行事にちなんだ「イベント食」なども提供させていただいております。

９月の「敬老の日」のメニューは

　・赤飯

　・天ぷら(海老、舞茸、なす、さつま芋)

　・青梗菜とエノキのクルミ和え

　・花豆腐と三つ葉の清汁

　・寿こうや

そして、９月の下旬。

秋の味覚を先取りしたメニューも召し上がっていただきました。

　・松茸ごはん

 　・蟹ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ 

　・ｷｬﾍﾞﾂと胡瓜のｻﾗﾀﾞ

　・ ﾛｰﾙｹｰｷ（ｻﾂﾏｲﾓ）

　・ ｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ

「松茸のいい香りだね。」と松茸を堪能していただけたようです。

利用者様にとって「食べる」ことは楽しみ。

楽しく食事の時間を過ごしていただけるよう、

栄養面だけでなく、

食欲が湧くような彩りや見た目も工夫した食事を

提供していきたいと思います。