白玉ぜんざい作り

ある日のデイケアルームでの様子。

  S様と阿内先生（PT)のお料理チャレンジ！！
が行われていました。

この日の料理は。。。

Ｓ様より頂いた小豆を使ってぜんざいを作り！

という事で、お料理スタート！！

 

①小豆は先日から水に浸して戻しておきました。
　 まずはお湯を沸かします。

②お湯が沸いたところで、

　自宅から持って来て頂いたお鍋を使い、

　小豆を茹でていきます。

 小豆がたくさんあるので、お鍋に入るだけ入れました。

 

 ③小豆を茹でている間に、

　みんなで白玉団子作りをしていただきます。

 　話に花が咲いています。

　しかし心の中は「花より団子」でしょう。(笑)

 

④２時間近く煮込み、柔らかくなった所で砂糖を投入！

   

⑤団子を下茹でし、お鍋に入れました。

　美味しそう～～～♪♪

　デイケア利用者の皆様の分のぜんざいが完成！！！

丁寧によそってみなさんでいただきましょう！

 とっても美味しく出来ました！！