トマトのピクルス

 

先日のブログでミニトマトの収穫についてお伝えしましたが、

収穫していただいたミニトマトは、

お酢に漬けてピクルスにしました。

一晩漬けて、翌朝・・・

 

 

園芸クラブのみなさんにご試食いただきました。

 

 

 

 

 

 

食べた感想を伺うと、

みなさん口をそろえて

「おいしい～！」

「もう１個ちょうだい。」

とおっしゃるほど大変好評でした。

スタッフも食べてみましたが、

トマトの甘さでお酢の酸っぱさが和らぎ、

とてもおいしかったです。

ミニトマトにはトマト以上の栄養素がぎゅっと詰まっています。

また、お酢には【疲労回復・内臓脂肪を減らす・便秘改善・がん抑制など】
体にとってとても良い効果をもたらしてくれます。

 

 

その２つが合わさったミニトマトのピクルスで、

夏の疲れも解消しましょう！